DE LA BODEGA

Pizarra de ibéricos con queso gran reserva 12,90€

Se recomienda con pan de cristal y tomate.

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 16,90€

QUESO GRAN RESERVA CON NUECES, PASAS Y TOMATE CONFITADO 8,90€

1/2 DE JAMÓN Y 1/2 DE QUESO 13,90€

PAN DE CRISTAL CON TUMACA 3,50€

(3 TOSTAS)

ENTRANTES Y RACIONES

Croquetas de jamón 8,90€

Croquetas de surtido de setas 8,90€

Surtido de Croquetas 8,90€

Setas empanadas con salsa ali-oli 9,90€

Patatas bravas “El Descanso” 7,90€

Ensaladilla con ventresca y pan de cristal “El Descanso” 8,90€

Rollitos Vietnamitas de verduras (10 unidades) 7,90€

Tiras de pollo crujientes con salsa de mostaza dulce 9,90€

Morcilla de burgos con pimientos de piquillo confitados 8,90€

Alcachofas de temporada fritas con jamón ibérico 10,90€

Envoltini de ternera con rúcula, mango y parmesano 12,90€

DEL MAR

Pulpo “A la brasa” – 15,90€

Pulpo “A Feira” – 15,90€

Gambas a la plancha (15 unidades) – 12,90€

Calamares a la andaluza con ali-oli 9,90€

* Existe a su disposición información acerca de los alérgenos que pueden incluir alguno de nuestros platos según el Reglamento.

ENSALADAS

Ensalada verde de canónigos con queso de cabra, cebolla caramelizada, piñones, nueces y pasas 10,90€

Ensalada de foie, queso fresco y nueces con salsa de pedro ximénez 12,90€

Tomate “Raft pata negra”, cebolla y ventresca 10,90€

Ensalada césar de pollo milanesa y lascas de parmesano 9,90€

Ensalada de langostinos, canónigos y mango 11,90€

Parrillada de verduras 9,90€

Burrata de búfala con tomate raft, rúcula y salsa de albahaca 12,90€

HUEVOS Y PASTAS

Huevos especiales “El Descanso” (Huevos, pimientos de padrón y patatas cubiertos con jamón ibérico) – 10,90€

Huevos, patatas y gulas a la bilbaína – 9,90€

Huevo de oca con patatas panaderas y jamón iberico – 12,90€

Pisto con huevos de corral y jamón ibérico 9,50€

Espaguetis con salsa boloñesa o carbonara 8,90€

SOPAS

Salmorejo cordobés 5,90€

Gazpacho andaluz 5,90€

PAELLAS (mínimo 2 personas)

Paella “El Descanso” con pollo, calamares, langostinos, mejillones, almejas y cangrejo 13,75€

Arroz marisquero meloso con calamares, langostinos, mejillones, almejas y cangrejo 13,75€

Arroz con rape, sepia y cocochas 15,90€

Arroz caldoso con bogavante 17,90€

CARNES

Solomillitos de cebón con pimientos de padrón y patatas – 18,90€

Solomillo de cebón de calidad extra con patatas y pimientos de padrón – 19,50€

Chuletón de buey a la parrilla (900 Grs. A compartir para 2 personas) – 29,90€

Lomo bajo entrecot a la parrilla – 13,90€

Chuletillas de lechal castellano – 16,90€

Pallarda empanada muy fina con patatas naturales – 10,90€

Secreto ibérico a la plancha con huevo, patatas y pimientos de padrón – 10,90€

Confit de pato con patatas panaderas gratinadas – 11,90€

Hamburguesa de buey (180 Grs) con pan artesano – 9,90€

Escalope de pollo, espaguetis (con salsa carbonara o boloñesa) y croquetas de jamón – 10,90€

Costillas a la parrilla con salsa barbacoa y patatas – 11,90€

HORNO

Cordero lechal con miel y romero – 16,90€

Cochinillo lechal a la segoviana con patatas a lo pobre – 18,90€

Asados a baja temperatura – 60 grados – durante 17 horas

PESCADOS

Chipirones a la plancha encebollados – 12,50€

Merluza a la gallega / Plancha / Romana – 14,90€

Bacalao confitado a la vizcaína de cebolletas y pimientos – 13,90€

Mero a la plancha con salteado de gulas y patatas naturales – 14,90€

Carpaccio de atún rojo – 12,90€

Lomo de atún rojo a la plancha – 16,90€

Lomo de atún rojo fileteado 500 grs.(para compartir) – 33,80€

SUGERENCIAS DE VERANO

Mejillones al vapor (0,500 grs.) – 5,90€

Mejillones al vapor (1000 grs.) – 8,90€

Sardinas a la parrilla (por unidad) – 2,50€